パウダー状の柔らかな塩に続き、フレーク状の塩が新たに誕生。

師匠から継承した釜を使い、じっくりじっくり塩の結晶を作り、旨味を凝縮した塩、塩は口溶け良く、

甘みと旨みが際立つので、食用と祈りのお清めの塩に。

そして、もう一つ

柔らかな塩加減を活かした塩飴。

今後、この宮島の海水で作られた塩の商品ラインナップも増やして行く予定です。

宮島の塩、ぜひお手に取ってみて、宮島らしい穏やかな甘みと塩みを感じてみてください！